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广东微波设备符合GMP加工要求

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经常有客户问到:广东微波设备是否符合GMP,能不能达到其要求?究竟什么是GMP呢,对我们广东微波设备制作有哪些要求呢,下面做简单的介绍:

1、微波设备的设计应符合食品生产及工艺的要求,安全、稳定、可靠,便于生产操作和维修;

2、微波设备的材质选择:与食品半成品或成品直接接触的零部件应采用无毒、无腐蚀、不与食品发生化学反应、不释放微粒或吸附食品的材质;

3、与食物直接接触的设备内表面及工作零件表面表面应平整、光滑、无死角,易清洗、消毒;

4、微波设备应不对环境造成污染。

5、在易燃易爆环境中使用的设备,应采用防爆电器并设有消除静电及安全保险装置;

6、高蛋白质饮品的灌或分装设备应在相应的洁净室内运行,局部采用1000级层流洁净空气和正压保护;

7、饮料、纯净水及净化压缩空气管道的设计应避免死角、盲管。材料应无毒、耐腐蚀,内表面应电化抛光,易清洗;

8、当驱动磨擦而产生的微量异物或无法避免使用润滑剂时,应对其部件实施封闭并与工作室隔离,所用的润滑剂不得对食品、包装容器等造成污染;

9、无菌微波设备的清洗,尤其是直接接触食品的部位和部件的灭菌,应标明灭菌日期,必要时进行无菌效果验证。

10、设备设计应符合标准化、通用化、系列化和机电一体化的要求


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